Миф о пользе вегетарианства

 

вегетарианство не только не поможет сбросить лишний вес, но и запросто приведет к проблемам со здоровьем. Овощи и фрукты отличаются высоким содержанием углеводов и содержат очень мало белка.

Диета на углеводах – явление из области (не) научной фантастики.

В организмах вегетарианцев  часто не хватает железа, кальция, цинка, поскольку эти микроэлементы сложно получить в необходимом количестве из продуктов растительного происхождения. И если кальция в молочных продуктах предостаточно, то с веганами ситуация намного печальнее. Витамина B12 в растениях нет вообще, а то, что растительный белок плохо усваивается и обладает неполноценным аминокислотным составом, написано даже в школьных учебниках биологии

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vitnik.ru/the-myth-about-the-benefits-of-vegetarianism.htm